À la di Stasio

Les restos italiens

Vendredi 11 mai 2012 - 20 h

Premier arrêt, le Hosteria, sur St-Zotique, où le propriétaire Aniello et le chef Andrea nous proposent quelques entrées typiques, une sauce à l’agneau et des pâtes maison. En somme, une cuisine du dimanche qui réconforte! Du côté du Venti Osteria, dans le Vieux-Montréal, le chef Michele Forgione partage souvenirs, focaccias, charcuteries, tiramisus… et sa délicieuse recette de boulettes à la sauce tomate. Quant au nouveau Nora Gray, situé aux portes de Griffintown, on s’y réfugie dans un décor à la Mad Men où la chef Emma Cardarelli offre une cuisine italienne revampée. On craque pour un drink maison – le Brébœuf – et pour le menu : porchetta farcie accompagnée de purée de courge et pâtes aux champignons.

Rediffusions :

Samedi 12 mai 2012 - 14 h

Dimanche 13 mai 2012 - 17 h

Jeudi 17 mai 2012 - 14 h

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